水芹 水芹和人工水芹的区别

大叶芹和水芹菜区别

大叶芹与水芹有生长环境不同，形态大小不同的区别。

1、生长环境不同

两者的生长环境不一样，水芹菜一般是生长在池沼、河沟、水田边，主要产自于南方，属于水生宿根植物；而芹菜一般是生长在土壤中的，主要产自于北方，为须根植物。

2、形态大小不同

两者的形态大小不一样，水芹菜的个头比较小，是淡绿色的，而且闻起来带有一股淡淡的香味；而芹菜的茎秆较长，里面是空心的，纤维也比较粗，香味也比较浓郁。

水芹和人工水芹的区别

1.香味浓郁度不同。人工培植水芹细长，因为是高密度种植。吃上去很嫩，但是芹菜香味很淡；野生芹菜纤维度要高，而且芹香味浓郁。

2.茎的颜色不同。人工培植的水芹是白色茎，而西畔山洲的野生水芹茎杆底部呈自然的紫红色。

3.长度不同。水芹长度约人工种植水芹的1/3。

水芹的家庭种植技巧

水芹菜养殖方法：在湿润的环境下，大约7天左右，各节的叶能长出1厘米左右的嫩芽，同时生根这样发芽的生根种茎即可播种。

催芽后的种茎即可排种，排种的方法是茎部朝底，芽头向上。在幼苗张2、3个叶子的时候即可追肥、7到10天追肥一次，另外提醒要注意蚜虫。

旱芹西芹水芹区别

一是外表的区别。

旱芹分支少实心，颜色深绿。西芹个大壮实。水芹叶子嫩绿，水分大。

二是种植位置不一样。

旱芹喜欢阳光好地段。西芹喜欢大棚种植。水芹喜欢阴沟，湿润，软软土地种植。芹菜可以凉拌，烹饪都可以吃，同时还是降血压的蔬菜。

蒲芹和水芹的区别

蒲芹和水芹区别是：二者一是中药材，一是野生芹菜，区别明显，很好区别。

蒲芹是一种名贵的中药材，也是一种最常用中药材。蒲芹为多年生草本，株高1米左右。主根直径1~2厘米，长可达1米以上，直插入土壤深处。地上茎直立，具棱；被长毛。叶互生，奇数羽复叶，

水芹菜别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，是一种生长在池沼边、河边和水田的水生野菜，南方各省均有分布。水芹菜的茎是空心的，叶子呈三角形，因外形与芹菜非常相似且香味也相近，所以被叫成了水芹菜。