水果皇后(世界水果皇后)

榴莲为什么称水果之王

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地，特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国。

选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。因为尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开，或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买其中一部分吃也是一个好办法

关于泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。≮适用人群≯一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。≮适用量≯每天不超过100克。≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

世界水果皇后

1.苹果

苹果这种果实通常呈红色的水果，果实中含有丰富的矿物质与维生素，是国内的人们最常食用的水果之一，无论春夏秋冬，苹果这种水果的销售量都是其他水果远远不及的，并且在相当一段时间内都是人们最喜爱的水果。

2.西瓜

西瓜这种在国内各地有着广泛栽培，以每年夏季为花果期，果实呈大型球形或椭圆形的水果，根据不同的品种，果皮、果肉和种子的形式也是不同，而这个在夏季最受欢迎的水果不仅具有清甜，降温去暑的果肉，西瓜的果皮还具有清热利尿、降血压的功效。

3.香蕉

香蕉这种原产于亚洲东南部，在中国台湾、海南、两广地区均有栽培的果实，植株为大型草本植物，而这种高热量水果内部含有多种丰富的如微量元素、维生素等营养物质，而这个备受人们喜爱的水果在部分热带地区还被当做主要粮食。

4.葡萄

葡萄这种世界上最古老的果树树种之一，目前在世界各地均有栽培，除了为大家所熟知的果实可以鲜食外，葡萄的藤和根还具有止呕安胎的功效，而这个品尝起来清美可口的著名水果还可以加工制成葡萄干，或用于酿酒。

5.草莓

草莓这种在中国、欧洲等地有着广泛栽培的十大维C含量最高的水果之一，通常每年的6至7月为结果期，而这个果实内含有较丰富的维生素、草莓胺、果胶、维生素、叶酸、矿物质等营养物质的水果，还有着“水果皇后”的美称。

6.梨

梨这种果皮颜色根据不同的品种会有较大的颜色区别的水果，大多果实中含有较为丰富的营养元素，其中以维生素和纤维素含量最高，且大都味美汁多，品尝起来酸甜可口，在民间还是较为出名的润肺止咳的食疗水果。

7.樱桃

樱桃这种在每年5至9月产果的植物，是最常见的十大高糖水果之一，目前世界范围主要栽培的品种大致可分为樱桃、毛樱桃、欧洲酸樱桃和甜樱桃四种，而樱桃的鲜果不仅可以显示，还以对这种有着艳红色泽、散发出杏仁般香气的水果进行加工制作成果脯、水果酒、罐头或果汁。

8.桃子

桃子这种由蔷薇科桃属落叶小乔木产出的球形果实，表面通常布有毛绒，表皮从橙黄色到泛红色均有，而桃的众多品种中以蟠桃、油桃、毛桃等最为常见，而这个有着充足果汁、品尝起来香甜爽口的水果不仅可以生食，还可以制成罐头或桃脯。

9.哈密瓜

哈密瓜这个主要产于新疆吐哈盆地的中国国家地理标志产品，不管是早、中还是晚熟品种均有着高达21%的含糖量，肥厚的含有多重营养元素的瓜肉品尝起来清脆爽口、甜爽醇香，备受人们的喜爱。

10.橙子

橙子又被称为柑子、柳丁，这个由橙树属小乔木接出来的果实不仅可以鲜食，果肉及果皮还可以用于当做烹饪调料，或烹制其他附加物，而因在国内较多省区均有种植，因此这个品尝起来鲜美酸甜的水果也在国内受到较为广泛的欢迎。

泰国有什么比较著名的水果

榴莲－水果之王：

中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。

季节：5-8。

2.山竹－水果王后：

榴莲吃多了会上火，那就得山竹来配，山竹是名副其实的绿色水果，非常名贵，幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“水果王后”。

季节：5-9月。

3.芒果－糯米饭伴侣：

吃芒果，还得向泰国人看齐。当水果？人家当饭吃！在炎热的地带和季节，哪有什么胃口对美食有兴趣？

泰国人就有办法，选取带些微酸的芒果，淋上清爽的椰浆浇饭，口感是刚刚好的夏日清凉。

季节：1-5月。

4.椰子－健康解渴好饮料：

椰子汁所含的盐分和糖分都较低，却富含钾元素，是绝对安全的水质，可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。

季节：一年四季。

5.莲雾－碱性水果，清凉安神：

莲雾被视为消暑佳果，泰国莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，外表雅观，是一种可治多种疾病的佳果。

季节：6-9月。

6.红毛丹－酸甜可口似荔枝：

红毛丹通常新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类烹饪。

季节：5-9月，

7.菠萝－无酸涩味的菠萝：

泰国菠萝与普通菠萝不同，普通菠萝吃多会剌舌头，泰国菠萝吃多少都不会，果肉偏黄而且味道香甜，几乎没有酸涩味。买一次多拿几个，个头不大又好吃。

季节：一年四季。

8.柚子－抗癌减肥佳果：

泰国柚子果肉晶莹剔透，味甜多汁，含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，因此被广泛种植和食用。

季节：8-10

水果王子和水果公主和水果之王和水果王后分别是哪几种水果

水果王子是芒果，公主是猕猴桃，水果之王是榴莲，王后是山竹。芒果果皮肉质肥厚，鲜黄色，味甜，果核硬。猕猴桃也叫奇异果，柔软多汁，酸甜适口。榴莲是一种非常著名的热带水果，和足球差不多一样大，果肉鲜美。

山竹壳厚硬呈紫色，果肉雪白嫩软，略酸

诺丽果比榴莲还臭，为何被称为热带“水果皇后”呢

这种水果酸臭无比，比榴莲还臭，却为何被称为热带“水果皇后”呢？

水果很多人都爱吃，特别是酸酸甜甜的味道，更受到大家喜欢，即使有个别味道比奇怪的，比如榴莲，也有人爱吃，而且食材大量在卖，价格还不低，说明还是很受欢迎的。今天给大家说一种水果，酸臭无比，而且很苦涩。几乎没有人吃，甚至连鸟都不吃，但是却被大面积进行种植，而且有热带水果皇后的美誉，你知道这是为什么吗？

这种水果的名字叫做诺丽果，别名呕吐果。其实就是尝试吃这种水果的人，基本上都是以呕吐而结束的，味道又酸又臭又苦，不是说难以下咽，而是根本就吃不下去。也有人根据这个名字诺丽果，起了一个谐音名字，叫做努力过，意思是努力去尝试过，但还是吐了，哈哈。具体参照吃一大口鲱鱼罐头的感觉，除了吐没第二种选择。

这种诺丽果最早是在南太平洋附近生长的，被发现后，开始引进种植，现在海南三亚地区正在大面积的推广种植，这种果子造型很像是菠萝的一个分支，也有人说像是发芽了的土豆，它的造型变化很大，即使是同一棵树，结的果子造型也相差很大，但是还是一眼能认出来的。

诺丽果在没成熟的时候，味道并不特别难闻，没有很强烈的气味。但是一旦它成熟以后，很短的时间就会散发出强烈的刺鼻的气味，简直无法形容，榴莲的气味跟它一比都显得是小菜一碟了。这种果实最初确实是饥荒年代被用来当作一种食物，但是现在几乎没人直接吃了。那口感简直太刺激了，完全接受不了。

诺丽果这么难闻，这么不受喜欢，那么为什么还要引进种植，还要大面积推广呢？还被冠以热带“水果皇后”的名称呢？其实有2个原因，第一个，诺丽果里面有一种天然生成的氧化剂，效果非常好，提取出来以后，可以有效的保护心脏的心肌细胞，对心脏病人来说，能调节受损心肌细胞的能量代谢，延缓心力衰竭的进程，为病人争取更多的时间来治疗。

第二个原因就是，它可以自动的合成诺丽酵素，在果实成熟以后，不需要额外的步骤，它自己内部就可以通过果实内部的原生菌类，进行自发的发酵，进而产生诺里酵素。这是一种天然的高效的酵素，酵素的作用不必多说，最为人熟知的就是可以美容养颜和增强身体细胞活性。

正是因为以上这两种原因，诺丽果这种水果虽然酸臭无比，而且难以下咽，但是却依然在大面积种植，还被称为热带“水果皇后”。当然它的价值并不是体现在直接生吃上，而是后天人为加工生产出来的产品上面。如果你胆子够大，够重口味，可以尝试把诺丽果切片煮汤喝，或者晒干以后泡茶喝。