水丸,水丸是什么意思

时间:2024-09-20 08:07:31 来源:风铃百科 作者:管理员

水丸和蜜丸的区别是什么

区别在于指向不同,意思不同等,水丸是中成药用水制作丸药的水制丸,而蜜丸是指用蜂蜜制作丸药的蜜丸,二者有关系有区别

做水丸最简单的方法

做水丸最简单方法如下

羊腰窝肉200克、冬瓜300克。

调料:

油10ML、花椒20粒、鸡蛋清1个、白胡椒2克、糖2克、盐适量、葱姜适量、大料适量、黄酒10ML、香油10ML、淀粉40克。

做法:

1、羊肉剁成馅,冬瓜挖成球备用。

2、花椒焙成金黄色擀成粉面,葱姜切末,将鸡蛋清、白胡椒、糖、盐、黄酒、葱姜和香油放入羊肉中顺一个方向搅打上劲儿后摔打几次备用。

3、热锅凉油,煸香葱姜大料。

4、放入冬瓜煸炒2分钟。

5、锅中倒入适量开水。

6、淀粉放入浅盘中,将挤好的丸子放入淀粉中裹一层干淀粉。

7、另起一锅,水烧到六七十度,放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起捞出备用。

8、冬瓜炖软后,放入煮熟的丸子,继续烧1分钟,放入盐,鸡汁调味后即可关火。

水丸制作方法

原料:

羊腰窝肉200克、冬瓜300克。

调料:

油10ML、花椒20粒、鸡蛋清1个、白胡椒2克、糖2克、盐适量、葱姜适量、大料适量、黄酒10ML、香油10ML、淀粉40克。

做法:

1、羊肉剁成馅,冬瓜挖成球备用。

2、花椒焙成金黄色擀成粉面,葱姜切末,将鸡蛋清、白胡椒、糖、盐、黄酒、葱姜和香油放入羊肉中顺一个方向搅打上劲儿后摔打几次备用。

3、热锅凉油,煸香葱姜大料。

4、放入冬瓜煸炒2分钟。

5、锅中倒入适量开水。

6、淀粉放入浅盘中,将挤好的丸子放入淀粉中裹一层干淀粉。

7、另起一锅,水烧到六七十度,放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起捞出备用。

8、冬瓜炖软后,放入煮熟的丸子,继续烧1分钟,放入盐,鸡汁调味后即可关火。

水丸是什么意思

水丸的意思是指在汤剂的基础上发展而成的。

始由一部分的煎汁与另一部分的细粉以滴水成丸的方法作成煎服丸剂,而后逐渐演变,以各种水溶性液体为粘合剂,用泛制法将方中全部或部份药物细粉制成小丸。

水丸和蜜丸有什么区别

1、颗粒不同:水丸颗粒较小,蜜丸颗粒通常较大;

2、赋形剂不同:水丸是将药物打成细粉后以水作为辅料,或者根据药物作用特点不同采用黄酒、醋等作为辅料,加工而成的一种丸剂,容易崩解,有利于药物吸收,水丸不容易吸潮,长期储存的难度较低。