棉花糖 棉花糖各种做法

棉花糖的十种做法

1：玉米淀粉小火炒熟

2：倒在平底烤盘上铺平

3：用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用

4：吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用

5：40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖

6：继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入

7：打至干性发泡拿起来有直立三角

8：120糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁

9：搅拌均匀

10：把搅拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可

11：倒入裱花袋

12：留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋

13：把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里，大小自己决定哦！

14：如何把有颜色的蛋白挤在挤好的原味蛋白上挤出造型，然后等蛋白团完全干，用刷子把棉花糖边边的玉米淀粉刷掉即可享受了！

棉花糖是什么意思

“棉花糖”的意思有三种如下：

1、指市场上一种软性糖果，1疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名；

2、一种特色甜食，将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名；

3、同名游戏物品，歌曲，乐团，作家及小说。

棉花糖是什么

棉花糖(Cottoncandy)指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。

将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。

棉花糖各种做法

棉花糖的各种做法如下

1：玉米淀粉小火炒熟

2：倒在平底烤盘上铺平

3：用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用

4：吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用

5：40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖

6：继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入

7：打至干性发泡拿起来有直立三角

8：120糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁

9：搅拌均匀

10：把搅拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可

11：倒入裱花袋

12：留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋

13：把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里，大小自己决定哦！

棉花糖的介绍

指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。

将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名