枫糖浆？1毫升枫糖浆多少克
枫糖浆和麦芽糖的区别
枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。
麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体，分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%～70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。
枫糖浆热量
枫糖浆,是用糖枫树的树汁熬制而成,加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高。全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品。
热量：261卡(100g)
1毫升枫糖浆多少克
已知1公斤＝1000克，1升＝1000毫升。
纯枫糖浆不含高果糖，非天然香料及人造色素的糖浆(是从枫树上提取树汁制成)。
其密度为1。
1毫升＝1*1＝1克
所以1毫升枫糖浆等于1克。
枫糖浆和白糖什么区别
相对白糖来说，枫糖浆含人体所需的营养元素更加丰富，在日常的甜味菜肴中添加枫糖浆来替代白糖，享受更独特的美味之余，还能为身体带来更多健康。
与普通白糖相比，枫树糖浆除了共同含有葡萄糖以外(枫树糖浆66%，普通糖99%)，枫树糖浆还含有34%其它的营养成分，远远高于普通糖的1%。100%枫树糖浆与其它甜味剂最显著、与众不同的区别是:其含有丰富天然维生素、微量元素以及各类令您年轻永驻的多酚。且枫糖浆有着其它糖类都没有的最迷人的特质:低卡路里。枫糖浆不仅仅拥有丰富的口感和质地，并且含有的热量比市场上绝大多数的糖和糖浆都要低得多。
枫糖浆和蜂蜜什么区别
原料不同。枫糖浆更甜、香味更醇，感觉更滑爽。
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。
1、生产方式不同
枫糖浆是通过熬制树汁而成的，将枫树树汁高温加热，去除过多的水分最后熬制成枫糖浆；蜂蜜则是蜜蜂通过从花中采出花蜜，然后在蜂巢中天然酿造而成的。
2、成分不同
枫糖浆含有矿物质、有机酸等营养物质，热量要比蜂蜜多，而且其中的钙、镁等营养物质是蜂蜜没有的；蜂蜜的主要成分是葡萄糖，蜂蜜所含的糖分要比枫糖浆高的多，一般蜂蜜中所含糖分为79-81％。
3、颜色不同
枫糖浆的颜色偏红；蜂蜜的颜色偏黄。
4、用途不同
枫糖浆一般的使用方法是用来做成硬糖或者奶油，也可以直接食用和用来烹调；蜂蜜则通常做饮品，可以用来泡水喝，或者用来酿酒，有的工厂会将蜂蜜用来做成果糖和加工蜜饯食品的调料。
