二甲基亚硝胺 二甲基亚硝胺是由几种元素组成

二甲基亚硝胺是由几种元素组成

（CH3）2NNO二甲基亚硝胺由4种元素组成，每个分子中有11个原子。

什么是亚硝胺

亚硝胺是食物中的亚硝酸盐和人体内的仲胺相结合产生的。硝酸盐毒性很低，但在加工、存贮过程中，蔬菜里的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，在适宜的条件下再与蛋白质的分解产物胺反应而生成亚硝胺。

n-二甲基亚硝胺是属于危化品吗

n-二甲基亚硝胺是属于危化品，有毒品。

亚硝胺另一种名称

N-二甲基亚硝胺(是强致癌物)