农业大学名著

《中国农业大学有机农业丛书：农业圣典》是公认的经典，它是有机农业的开山之作，同时也是一步集大成之作，它包罗土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。

作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”“种养平衡”“肥力保持”等观点，为后续世界范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。

生态有机农业的商业模式

生态有机农业表现出的商业模式有，都市型生态高效农业是基于都市农业与生态农业的结合，在创意农业和休闲农业、都市农业的结合下，并积极开展生态种植、养殖的方式，满足城市居民对生态农业的需求。

种养结合是关键，生态农业模式是切入点。该模式形成了渔光互补、稻虾共生、稻鱼共养、稻鸭共育、莲藕种植等多种生态种养模式，最大程度上保护了生态环境，促进了种植养殖融合发展，取得了良好的社会效果和经济效果，内涵式农业发展道路凸显。

世界有机农业领导者

中国正走向有机农业，并成为可持续农业的领导者。2017年，中国有机农产品认证面积排名世界第3，仅次于澳大利亚和阿根廷。有机产品总量排名世界第4，仅次于美国、德国和法国。未经认证的有机生产也很普遍。中国人珍惜获得安全健康食品的机会，在新冠肺炎大流行的当前更是如此。生态食品和有机食品的网上销售正在蓬勃发展。

什么是有机早作农业

有机农业的定义

有机农业（OrganicAgriculture）是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机农业指的是什么

不邀自来。我是一个快乐的搬运工。有机农业其实就是一种农业生产方式。（一定是我打开的方式不对，恩，就是这个意思）

有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机农业与目前农业相比较，有以下特点：1、可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生。2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。4、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。生态农业是一种系统工程体系。（忘了是小学还是初中学过粮、桑、渔生态模式）世界人民都在用。

生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

生态农业的特点：1、生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“整体、协调、循环、再生”的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰，提高综合生产能力。2、生态农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短，充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。3、生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会，保护农民从事农业的积极性。4、发展生态农业能够保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高农产品的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高生态系统的稳定性和持续性，增强农业发展后劲。绿色农业是一种农业生产经营方式。加入WTO后，为了切实与世界农业的发展接轨，用符合经济和环境发展的绿色农业提升中国农业的优势，为此，立足我国国情，提出以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式，即绿色农业。（和中国特色社会主义一样一样的，由原国家农业部农垦司司长刘连馥先生提出）

绿色农业是广义的“大农业”，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将“三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色农业。加入WTO后，国际市场对农产品的高品位、高质量、优品种和无毒无害无污染农产品的要求中国必须走绿色农业发展之路。

绿色农业不是传统农业的回归，也不是对生态农业、有机农业、自然农业等各种类型农业的否定，而是避免各类农业种种弊端，取长补短，内涵丰富的一种新型农业。

有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等。随着人们环境意识的逐步提高，有机食品所涵盖的范围逐渐扩大，它还包括纺织品、皮革、化妆品、家具等。

有机食品需要符合以下标准：①原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；②产品在整个生产加工过程中必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输要求；③生产者在有机食品的生产、流通过程中有完善的追踪体系和完整的生产、销售的档案；④必须通过独立的有机食品认证机构的认证。

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