韩国中秋节吃什么

时间:2024-09-20 14:41:23 来源:风铃百科 作者:管理员
韩国中秋节吃什么

韩国中秋节吃的食物有:松饼、五花肉、芋头汤、花蟹、花样串。

1、松饼 松饼形如半月,用米粉制成,内馅豆沙、粟肉、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名。其做法是,用水将米面和好,包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等馅,做成半月模样或贝壳模样,放在松树针叶上蒸熟后,在其表面涂一层香油即可,形状有点像水饺。

2、五花肉 五花肉是韩国节日餐桌上必不可少的一道美食。韩国人喜欢吃五花肉本味,在烹制时主要用烤或蒸煮的方法,韩式五花肉除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等吃法。

3、芋头汤 中秋食品中最具代表性的食品就是芋头汤。 因为芋头汤在中秋前后收获,所以只有在中秋时才能尝鲜。

4、花蟹 韩国人中秋也常吃一种叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出产旺季,膏肥汁满的花蟹极具营养,蟹肉里含有丰富的必需氨基酸和维他命。

5、花样串 花样串是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。 围着圆盘子摆上它,如同七彩袄一样华丽,所以多被用为中秋美食。


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