青椒养殖方法一览

维生素C

青椒富含维生素C，维生素C的量是番茄的倍，与草莓和柠檬的含量差不多。可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。

辣椒素

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。

维生素K

它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

维生素、矿物质

青椒含有丰富的维生素和微量元素，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

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