酒厂安全管理制度(必备3篇）

酒厂安全管理制度（1）

一、岗位安全职责

(一)、厂长安全职责

（1）厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任：贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准；建立健全和贯彻落实安全生产责任制；审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。

（2）牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则；确定本单位安全生产目标并组织实施。

（3）主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。

（4）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。

（5）在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。

（6）组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。

(二)、生产副厂长安全职责

（1）协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。

（2）组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。

（3）协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。

（4）主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。

（5）组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人员研究解决，或向厂长提出报告；在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。

（6）发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。

（7）具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。

(三)、技术设备科长安全职责

（1）对全厂的设备、建（构）筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建（构）筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。

（2）负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。

（3）保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。

（4）负责分管部门、科室的安全生产工作。

（5）参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。

（6）负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。

（7）定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。

（8）在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施；设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施；新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。

（9）重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。

（10）主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。

（11）参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。

酒厂安全管理制度（2）

为避免各项目部自行起草制度、内容不全面情况的发生，特编写此制度，望各项目部根据项目实际情况，在制度上墙及安全资料组卷时选择使用、执行。

1、安全资料管理制度

1.1施工现场安全资料的管理依据北京市地方标准《建设工程施工现场安全资料管理规程》（DB11/383-2006），外埠项目参照此标准执行。

1.2施工现场安全负责人负责本项目安全资料的全过程管理，安全资料的收集、整理设专人负责。

1.3安全资料必须随工程进度同步收集、整理，并保存到工程竣工。

4.1.4安全资料中的署名必须手签，不得用打印字体代替。

1.5安全资料组卷分为11卷，内容较多时可设立分卷。

1.5.1工程项目安全管理资料；

1.5.2工程项目生活区资料；

1.5.3工程项目现场、料具资料；

1.5.4工程项目环境保护资料；

1.5.5工程项目脚手架资料（场道、市政工程不设此卷）；

1.5.6工程项目安全防护资料；

1.5.7工程项目施工用电资料；

1.5.8工程项目塔吊、起重吊装资料（场道、市政工程不设此卷）；

1.5.9工程项目机械安全资料；

1.5.10工程项目保卫消防资料；

1.5.11其它资料。

2、安全生产制度

2.1进入现场必须戴安全帽，高处作业系好安全带，正确使用其它劳动保护用品。

2.2各种架子必须符合安全防护标准。搭设和拆除时必须有安全方案和技术交底。

2.3认真做好各种孔、洞、口、边的安全防护，危险部位要设明显标志。

2.4坑、沟、槽施工要按规定防坡或加支撑，严格制定防坍塌、防坠人落物等安全措施。

2.5各种机械性能完好，不带故障、不超负荷使用，安全装置齐全、灵敏可靠。

2.6临电使用实行三级配电逐级保护，各种电器机具要采取可靠的接零或接地保护，高大设施应有避雷装置。

2.7乙炔发生器和氧气瓶安全附件齐全有效，使用时要保持安全距离。

2.8高处作业不准穿硬底鞋和易滑鞋，严禁攀登脚手架。

3、文明施工制度

3.1施工现场大门、围墙按规定设置，要牢固、整洁、美观。大门口设门卫，实行封闭管理，现场人员佩戴工作卡。

3.2施工现场保持整洁，有排水措施，无积水，有吸烟室，有绿化布置。

3.3各种材料按平面图布置，按规格、分型号码放整齐，作业面做到活儿完料净脚下清，按规定设置密闭式垃圾站，垃圾清运及时。

3.4场容管理实行责任制，施工区与生活区、办公区严格分开，职工生活区环境清洁，宿舍、食堂、厕所符合卫生要求，卫生证件齐全，设有保健室。

3.5施工现场各种图板、标牌按规定设置，做到标准、规范、整洁、美观。场内有宣传栏、黑板报。

3.6对在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按规定存放并码放整齐，设立标识。

3.7现场应保证职工饮用开水，确保职工饮水安全。

4、消防保卫制度

4.1施工现场要严格执行消防法规，经常向全体人员进行宣传教育，建立预警机制，严防被盗和破坏事件发生。

4.2施工现场要建立保卫消防组织和门卫护场制度，按规定配置足够的消防设施，指定专人管理，不得挪作他用，保证齐全有效。要害部位要加强防范，并配备不少于4具的灭火器，有明显防火标志。

4.3施工现场必须设置临时消防车道，其宽度不小于3.5M，并保证消防车道的畅通。

4.4现场用火必须执行三级动火审批制度，必须要有看火人和防火措施。用火证在指定的地点和时间内使用并当日收回。

4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危险品必须专库存放，在施工工程内不准存放易燃可燃材料。

4.6现场临时设施应符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。

4.7在施工程内严禁设置宿舍，施工现场严禁吸烟，严禁私自使用电热器具。

4.8生活区疏散通道要畅通，及时消除火险隐患，安全标志要齐全。

4.9发现火险时，应及时、准确的报警，并积极参加扑救。

5、环境保护制度

5.1施工现场地面、道路做硬化处理，保证道路畅通，现场平整清洁。

5.2现场和食堂的污水进行沉淀处理后外排，防止泥浆、污水、废水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。

5.3建立现场洒水制度，细颗粒材料应库内存放或进行遮盖，以减少扬尘。

5.4使用清洁燃料，禁止燃煤。

5.5施工现场应使用预拌砂浆和商品混凝土。

5.6强噪声机械一律实行全封闭作业，并严格控制作业时间，避免扰民。

5.7垃圾分类存放，集中清运。

6、临时用电制度

6.1施工现场临时用电必须编制临时用电施工组织设计，涉及外电防护及电气设备防护、电动施工机具和手持电动工具的用电安全，应做专项方案。

6.2施工现场临时用电必须采用TN-S系统，符合三级配电逐级保护，达到“一机、一箱、一闸、一漏”的要求。

6.3配电箱、开关箱及其电器配件必须使用合格产品，完好可靠。

6.4施工现场必须配备相应技术等级的电工，临时用电电工不得兼做结构电工。

6.5电工必须持证上岗，按规定配齐个人防护用品，并定期更换。

6.6必须建立电器线路及设备用电的安装、巡检、维修、定期测试制度，按规定填写各种记录。

6.7电工应按程序对用电作业人员进行技术交底，交底内容具体、有针对性。

7、成品保护制度

7.1项目部与班组签订成品保护责任制，由班组把责任落实分解到每一作业岗位。

7.2加强员工的成品保护教育，提高素质。

7.3施工班组对前一班组作业完成的成品有责任进行保护，后作业班组不得对前施工班组完成的成品有污染或损坏。

7.4对进场的设备、半成品等应指定位置堆放，并有专人负责保护，避免在施工安装前损坏或缺少零部件。

8、机械设备安全管理制度

8.1建立机械设备的采购、使用、检查、维修、保养责任制，责任到人。

8.2机械设备操作应专机专人，持证上岗，执行安全操作规程。设备接通电源后，操作人员不得离开操作岗位。

8.3机械设备的操作人员应相对固定，上岗前应进行操作培训和安全技术交底。

8.4施工现场的木工、钢筋、混凝土、卷扬机械、空气压缩机等必须搭设防砸、防雨操作棚。

8.5各种机械设备要有安装验收手续，并在明显部位悬挂安全操作规程及设备负责人的标牌。

8.6施工现场的大型机械设备（塔吊、施工升降机等）的安装、拆除、加节必须由具有专业资质的单位进行施工，安装后必须经项目部及当地有关部门的验收合格后，挂牌使用。

8.7施工现场机械设备均需进行日常保养、定期保养、季节性保养，严禁超负荷及带病运行，运行中禁止维护保养。

9、现场料具管理制度

9.1运送材料的车辆进入现场后必须听从材料人员的指挥，把材料卸到指定地点，卸料时要轻拿轻放，码放整齐，不得随意抛、投，不得超高码放。

9.2负责现场材料管理工作的人员，对进场材料认真检验，做好检测、发放记录，建立健全材料采购台帐。

9.3各班组、各外包队班组，必须设有专人领料，由材料人员登记入帐，并妥善保管和合理使用各种工具、材料，不得损坏，不得丢失。

9.4各种工具、劳保工具、机具，使用完毕后，必须清理干净，完整的交回材料组，不得在班组长期存放。

9.5施工现场材料（包括周转材料）要分规格、分区域码放，做到标识清楚。

9.6所有工程用料必须按计划使用，不得随意丢弃浪费和损坏，对故意损坏浪费材料的人酌情进行处罚。超计划用料必须由项目经理签发领料单。

9.7做好施工现场各种料具的安全、保卫、防火、防盗的工作，设专人做好施工现场的清洁保洁工作。

9.8保持施工现场的道路畅通。

10、安全技术交底制度

10.1工程开工前，该项目的各级管理人员必须进行安全生产责任制的交底工作。

10.2工程开工前，应将工程概况、施工方法、安全技术措施等情况，由项目经理、工长组织向项目全体职工进行详细交底。

10.3安全技术交底必须具体、明确，针对性要强，必须针对分部、分项工程施工中给作业人员带来的危险因素而编写。

10.4工程项目必须实行逐级安全技术交底制度，对各分（承）包商、劳务队伍的安全技术交底，由项目部组织实施，明确双方安全管理责任；工长安排班组长工作前，必须进行书面的安全技术交底；班、组长每天根据当天的作业内容、作业环境，对本组工人进行有针对性的进行班前安全交底。

10.5在施工过程中，安全技术交底必须安排在单位工程或分部、分项工程施工前进行，并应为施工留出适当的准备时间，交底不得后补。

10.6安全技术交底应优先采用新的安全技术措施。

10.7各级书面安全技术交底必须有交底时间、内容及交底人和接受交底人签名。交底书必须按期、分工种、分项目、分部位进行保存，以备查验。

10.8安全技术交底实行工前交底、工中指导检查、工后检查验收。

10.9安全技术交底是工程资料的重要组成部分之一，工程结束后应及时整理、归档。

11、动用明火审批制度

11.1根据安全生产有关条例，结合分公司项目管理具体情况，制定本制度。

11.2本制度适用于分公司、项目经理部。

11.3施工现场动用明火实行三级审批制度。

11.4一级动火的作业范围及审批程序

11.4.1作业范围：

（1）禁火区域内的油箱、油罐、油槽车和储存过可燃气体、易燃液体的容器及连接在一起的辅助设备；

（2）各种压力容器、设备等；

（3）危险性较大的登高焊、割作业；

（4）比较密闭的室内、容器内、地下室等场所。

11.4.2审批程序：

（1）申请应在一周前提出，批准最长期限为3天，期满应重新办证。

（2）动火作业证由项目安全员负责填写，经项目经理审核，并附上安全技术措施方案，报分公司工程部审批，批准后方可作业。

11.5二级动火的作业范围及审批程序

11.5.1作业范围：

（1）在具有一定危险因素的非禁火区域内进行临时焊、割等明火作业；

（2）小型油箱等容器；

（3）登高焊割等动火作业。

11.5.2审批程序：

（1）申请应在3天前提出，批准最长期限为3天，期满应重新办证。

（2）动火作业证由班组长负责填写，经安全员或安全负责人审核，并附上安全技术措施方案，报项目经理审批，批准后方可作业。

酒厂安全管理制度（3）

酒厂安全生产管理制度

(四)、经营副厂长安全职责

(1)按照“谁主管谁负责”的原则，对计划经营系统的安全工作负责。

(2)组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安全第一”的思想，并监督检查制度执行情况。

(3)贯彻“五同时”原则，保证劳动保护、安全技术措施和隐患整改项目经费到位，并监督专款专用。

(4)负责本系统人员的安全意识和技能教育，提高职工的整体安全素质。

(5)定期召开计划经营系统的安全工作会议，分析经营动态，及时解决存在的问题。

(6)把安全管理纳入经营管理中，承包各项经营工作必须有明确的安全指标。

(7)负责分管范围以外的安全生产工作，提出合理化建议。

(五)、财务科长安全职责

(1)保证安全技术措施经费的落实并监督其合理使用。

(2)审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温饮料的经费支出及合理使用情况。

(3)按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目，落实劳动保护设施，不留隐患。

(4)审查厂内安全奖惩款项各项的出处，认真执行国家和地方法规。

(5)负责分管部门、科室的安全生产工作。

(6)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。

(六)、办公室主任安全职责

(1)负责组织职工劳动安全竞赛活动，搞好职工的劳动保护。

(2)按照国家有关规定，定期组织职工进行身体检查，健全职工健康档案。

(3)参与监督检查各项安全操作规程的执行情况，监督检查有毒有害作业环境的治理情况。

(4)参与职工因工死亡、工伤和职业病的调查、分析和处理，监督检查各部门落实预防措施的实施情况，协同厂领导做好善后工作。

(5)监督检查本厂女工的劳动保护工作。

(七)、车间主任安全职责

对本部门的安全生产全面负责，其职责是：

(1)保证国家和本厂安全生产法规、制度、指示在本车间贯彻执行。把安全工作列入议事日程，做到“五同时”。(计、布、检、定、评)

(2)组织制定部门安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措施计划。

(3)组织对新职工进行车间安全教育和班组安全教育，对职工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育，定期组织考核，组织车间班组安全日活动，及时采纳工人提出的正确意见。

(4)组织全车间员工定期进行安全检查，保证设备、安全装置、消防、防护器材等处于完好状态。

(5)组织各项安全生产活动。总结交流安全生产经验，表彰先进班组和个人。

(6)严格执行有关劳保用品、保健食品、清凉饮料等的发放标准。加强防护器材的管理，教育员工妥善保管，正确使用。

(7)坚持“四不放过”原则，对本车间发生的事故及时报告和处理，注意保护现场，查清原因，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门和总经理批准后执行。

(八)、库管员安全职责

(1)对管辖范围内的安全生产负责，建立健全物资安全保障制度。

(2)贯彻执行《仓库防火安全管理细则》。

(3)认真贯彻执行消防法，坚持“预防为主，防消结合”的方针，做好防火、灭火等消防的工作。

(4)负责对岗位员工进行防火宣传教育，普及消防知识，负责指导义务消-防-队的训练工作。

(5)储存、发放物资要符合物资安全管理要求。

(6)负责本岗位的隐患处理和汇报工作。

(7)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，并向技术设备部门提出改进意见，督促及时解决。

(九)、供销科长安全职责

(1)认真学习和贯彻执行安全生产的文件精神，严格把握采购产品符合企业的安全卫生的要求。

(2)对购入设备、配件及有关材料的质量问题负责，质量必须符合安全标准要求。

(3)认真执行健康、安全与环保的法规、标准，把健康、安全与环境管理纳入企业管理中。

(4)负责本部门的.安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。

(5)负责本部门事故的调查处理和上报工作。

(十)、质检科长岗位职责

(1)认真执行健康、安全与环境保护的法规标准,把维护健康、保证食品生产安全放在第一位，为生产提供良好的保障。

(2)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，及时提出整改意见。

(3)会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善职工的劳动条件。

(十一)、会计安全职责

(1)认真执行国家关于企业安全技术措施经费提取使用的有关规定，做到专款专用，并监督执行，切实保证对安全生产的投入，保证安全技术措施和隐患整改项目费用到位。

(2)执行国家关于安全技术措施费用使用管理方面的规定，保证安全技术措施费用和事故隐患整改费用到位。

(3)审查单位经营计划时，要同时审查安全技术措施计划，并检查执行情况。

(4)把安全管理纳入经济责任制，分析单位安全生产经济效益，支持开展安全生产竞赛活动，审核各类事故费用支出。

(十二)、班组长安全职责

(1)组织员工学习、贯彻执行厂、车间各项安全生产规章制度和安全操作规程，教育职工遵章守纪，制止违章行为。

(2)组织参加安全日活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。

(3)负责组织日常安全检查，发现不安全因素及时组织力量加以处理，并报告上级。发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录，参加和协助事故调查、分析，落实防范措施。

(4)搞好安全消防措施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用各种防护器材。

(5)搞好安全消防设施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用防护器材。

(6)搞好“安全月”、“消防日”活动和班组安全生产竞赛，表彰先进，推广经验。

(7)发动群众搞好文明生产，保持生产作业现场整齐、清洁。

(十三)、安全员安全职责

(1)安全员负责贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况。

(2)参加厂制订、修改有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。

(3)负责编制厂安全技术措施计划，并检查执行情况。

(4)搞好本厂职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教育，督促检查班组、岗位安全教育的执行情况。

(5)排好本厂的日常安全活动，组织事故预案演练。

(6)参加厂扩建、改建工程设计审查、竣工和设备改造、工艺变动方案的审查。

(7)检查落实各级动火措施，确保动火安全。

(8)每天深入现场检查，及时发现隐患，制止违章作业，对紧急情况和不听劝阻者，有权停止其工作，并立即报请领导处理。

(9)负责厂安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理。

(10)参加厂各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作。

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