请山西菜是属于哪个菜系的

时间:2024-09-20 13:47:15 来源:风铃百科 作者:管理员
请山西菜是属于哪个菜系的

我国菜系有三种划分方法:按省划分四大菜系:有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。按省划分八大菜系鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽按文化流派划分东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜山西菜是接近川菜。


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