西柚糖的做法

食材：鱼胶粉15克，西柚汁100克，白糖15克。做法：1，把准备好的鱼胶粉和白糖放在一起调匀，把西柚汁倒入到小锅中，加热煮开，2，把准备好的鱼胶粉和白糖一起放到锅中，放少量清水，锅开以后再熬制五分钟。3、把熬好的果汁用滤网过滤一下，然后倒入到模具中，再把模具放入冰箱冷藏三小时，取出以后脱模，就能得到好吃的西柚糖。4、制作橙子糖时，如果没有鱼胶粉，还可以用吉利片或者吉利丁粉来代替，另外制作西柚糖时选择的模具不能太大，因为做好的西柚糖个头越小，它就越可爱。