蛋糕模具可以用什么代替吗

烤蛋糕没有模具，可以用铁盆铁碗、不锈钢盆、鸡蛋壳、烤盘、纸杯等来代替。

1、铁盆铁碗

容器底部里涂上少量食用油，到时蛋糕好了就可以扣出来，也不会坏的很严重。

2、不锈钢盆

脱模比较费事些，容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。

3、鸡蛋壳

可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。

4、烤盘

直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。

5、纸杯

用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。