葡萄干煮小米粥做法大全

  食材：蚝干200公克，小米250公克，葡萄干100公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙做法1、蚝干洗净泡水1小时白米洗净香菇洗净泡水至软后切块胡萝卜切块，备用。
  2、排骨放入滚水中汆烫后，捞起放入冷水洗净备用。3、取一锅，放入作法1的小米、作法2的排骨、水、姜片以大火煮滚后，转小火续煮30分钟。4、取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入作法1的香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入作法3的排骨粥中，再将作法1的胡萝卜块放入续煮约30分钟，最后加入所有调味料拌匀即可。
   葡萄干煮小米粥做法大全 材料：葡萄干50克，小米350克，红糖10克（根据个人适量增减）步骤：1、将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净2、小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分3、锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、小米，先用旺火煮沸4、再改用小火熬至粥成，下入冰糖调好味5、再稍焖片刻，即可盛起食用。