罗氏虾可以冷冻储存吗

罗氏虾可以冷冻储存。

罗氏虾，亦称白脚虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，在常温下不易储存，放入冰箱的冷冻室后，能抑制细菌滋生，延长其保质期。

罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。