红目鱼别名

别名：红眼鱼，鳟，赤眼鱼，醉角眼，红眼鳟，红眼睁子，红眼鲮，红眼棒，野草鱼，马棍，鳟条，红目鳟，火烧草鱼，马娘鱼，马郎棒。基原：为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科赤眼鳟属的赤眼鳟。产地：我国除西北高原、西藏外，各地均产。此鱼肉质、风味均似“草鱼”，与小型草鱼易混，故又称野草鱼，现已可养殖，适用多种烹调方法。