糯米蛋糕的做法及配方不是家庭做法，蛋糕店的做法，请问谁知道糯米蛋糕的做法和配方

时间:2024-09-20 19:27:13 来源:风铃百科 作者:管理员

  糯米蛋糕的做法主料
鸡蛋
3个
糯米粉
120g
细砂糖
85g
牛奶
40g
玉米油
40g

辅料
泡打粉
4g

步骤
1。
  准备用料
2。将鸡蛋和糖倒入大盆
3。用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠
4。提起打蛋器，落下的蛋泡不会马上消失，打发完成
5。将糯米粉和泡打粉混合均匀，分两次筛入蛋糊
6。
  切拌均匀
7。牛奶和油混合，挖少许面糊倒液体中，
8。拌匀
9。倒回面糊中
10。切拌均匀
11。将面糊装入模具
12。放入预热175度的烤箱，中层，烤约28分钟。