糯米粉和黄米面哪个好

都不错的。黄米面和糯米粉一样，是粘性食材，这个特点对喜欢这个口感的人来说绝对爱。黄米面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠的作用。而且它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等等营养物质。民间很多久病的人以及体虚人群都选择用黄米来补养身体，所以可想而知，这个黄米面的作用了。黄米面中还含有大量的钙和铁，这一点是其它的粮食所不及的。