种奶牛场 (标准化奶牛场设计规范)

在奶牛场作业是一种怎么样的体会？
牛场场长诫条: 整天坐在作业室里,不去看牛场状况; 以我为主,本位主义; 曲折现实处理不公; 场风不正、邪气上升; 只认钱不认人; 三脚也踢不出一个屁来;...
奶牛有多少种类？
咱们一般所说的牛包括水牛、家牛（黄牛、奶牛、肉牛）、瘤牛、牦牛等。现在国际上牛的种类到达数百个，牛的总数量有15亿头左右，其间水牛约有1.63亿头，奶牛约有2.32亿头。现在国际上的乳用牛种类大多数是在西欧一些滨海国家培养而成的，如以产奶量高而闻名于世的荷斯坦奶牛原产于荷兰；以乳脂含量高而著称的娟姗牛是由英国培养而成的；抗逆性较强（抗热、抗病等）的更赛牛、爱尔夏牛也是由英国培养的。
国际上散布最广、数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即一般所说的“是非花奶牛”，全国际约有1亿头以上。但凡奶牛业比较发达的国家或区域，简直都养殖荷斯坦奶牛，而美国、加拿大、欧洲、以色列、日本等养殖的奶牛，约90%以上是荷斯坦奶牛；娟姗牛在欧洲、澳大利亚等地有必定养殖；更赛牛和爱尔夏牛在欧洲有少数养殖，在非洲等区域也有必定的数量。
水牛是热带、亚热带区域特有的牛。水牛奶养分丰厚，脂肪和非脂固形物含量都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛养殖总数占到国际的70%以上，其间大部分是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。这些牛产奶量尽管比不上荷斯坦奶牛，但一个泌乳期产值也可到达2000千克以上，乳脂率和干物质含量高，且合适那里全年酷热的气候特色以及养殖习气，成为这些区域的很好的产奶源。在我国华南、西南区域，也养殖着必定量的奶用水牛，1升水牛奶比一般鲜牛奶价钱高60%左右，成为当地农人致富的一条好路子。
除了上述的专门化奶牛种类外，国际上还培养了一些产奶功能相对较好的乳肉兼用种类。比较闻名的如瑞士的西门塔尔牛、我国的三河牛等。西门塔尔牛在许多国家多有养殖，部分用于产奶，亦用于改进当地牛种的肉用功能。此外，在我国青藏高原，也养牦牛挤奶人用。

Duncan Residence in Denver / Semple Brown Design

为什么奶牛场育种记载非常重要？它主要有哪些内容？
奶牛场的各种技术资料是奶牛选育、繁衍配种、养殖办理、疾病防治等作业的根底。没有记载，奶牛的育种作业就无法进行，奶牛的办理也就会盲目无章。
奶牛场育种记载的主要内容有牛的编号、系谱、生长发育记载、繁衍记载、出产功能记载等。
牛只编号宜选用我国奶协拟定的一致编号。母牛编号由十位数字、四个部分组成。第一部分为省（市）、自治区编号，由两位数组成；第二部分为牛场编号，由三位数组成；第三部分为出世年度，由年度的后两位数组成；最终一部分为年内出世的牛的顺序号，由三位数组成。公牛编号由八位数、四部分组成。第一部分为省（市）、自治区编号，由两位数组成；第二部分为公牛站编号，由一位数组成；第三部分为出世年度，由年度的后两位数组成；最终为年内出世的公牛的顺序号，由三位数组成。牛的编号为系谱挂号用，而牛的耳号为了简化，可只打印后两部分的号码。
奶牛的系谱应包括奶牛的性别、出世日期、出世重和出世地的记载；爸爸妈妈、祖爸爸妈妈和外祖爸爸妈妈的牛号与功能记载；牛自身的体尺体重发育记载和产奶、繁衍记载等内容。

---