百钻优级绵白糖是纯甘蔗糖吗

你好，很高兴为你解答！ 是纯蔗糖，没有添加。绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。　 那么，吃起来为什么绵白糖比白砂糖的味觉甜度大呢这是因为绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度大而白砂糖的颗粒大，水分少，吃到嘴里溶化慢，于是感到的甜度就小。