痛风的饮食治疗原则有哪些？

痛风的饮食治疗原则如下： 1、多吃蔬菜，少吃主食。多吃菜，如香蕉、西兰花、西芹等。有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c，增加纤维素。少吃主食有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。 2、多饮水，少喝汤。每天喝白开水2-3升，这样可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后会导致尿酸增高。 3、多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸升高，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。建议多喝含有矿物质的苏打水，以利改善患者体内的酸性环境。

痛风的饮食治疗原则有哪些？