用面粉可以做什么美食

面粉

面粉可以用来做饺子、馒头、馒头、糕点、油条、馄饨、煎饼、手抓饼等美味佳肴。面粉是由小麦磨成的一种面粉，根据面粉中蛋白质的含量可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制作的食物种类繁多，花样百出，风味各异。

面粉的等级与小麦皮和胚芽中矿物质的含量直接相关。矿物质含量越高，面粉的等级越低。相反，矿物质含量越低，面粉的等级越高。

一般来说，面粉的矿物质含量对面包的性质不会有太大的影响。但是，如果面粉中矿物质含量较多，面粉的颜色会略显灰色，面包的颜色自然会变暗。