梅豆怎么做好吃又简单

  你好，很高兴为你解答！ 干煸梅豆主料：梅豆500克。辅料：食用油、豆瓣辣酱75克。1、择去梅豆两侧的老筋，洗净。2、锅里放入水烧开，放入梅豆，焯至彻底断生。3、捞出用凉水过凉，然后捞出沥干水分备用。4、锅烧热，然后放入油，放入豆瓣辣酱，翻炒至辣酱出油，出香味即可。
  5、放入梅豆翻炒，翻炒均匀即可。6、最后装盘即可食用。 梅豆怎么做好吃又简单 土豆丝炒梅豆的做法原料：梅豆、土豆、蒜。食材第一步、梅豆洗净，择去两侧的筋再切丝，土豆切丝并用清水冲洗干净蒜切碎，干辣椒切丁。第二部、煮锅中加入水烧开，将梅豆丝入水。
  第三步、炒锅中加入食用油，放入蒜碎、干辣椒丁，炒香。第四步、加入土豆丝，翻炒为了不让土豆丝粘锅底，翻炒要勤些。第五步、加入调味啦、花椒粉、生抽继续翻炒第六步、待土豆九成熟时，加入梅豆丝，加入盐，翻炒均匀关火出锅 梅豆怎么做好吃又简单 我觉得扁梅豆不错的，方法如下：将扁梅豆洗净沥干水分切成丝，放入盘里备用把肉切成肉丝，用料酒、酱油、盐、腌15分钟左右。
  把葱、姜、蒜、干辣椒、青辣椒（切成丝 ）切好备用。锅上炉油热时加入花椒，倒入肉丝，加入葱、姜、蒜煸炒一会。肉炒熟时倒入扁梅豆，翻炒一会，再加一点高汤炒一会。快熟时加入醋、青辣椒、盐、鸡精再翻炒几下即成装盘。