柔红果露酒保质期

十五年至到二十年，53度露酒也属于白酒。白酒甚至没有保质期，只要保存得当就能一直保存，这是因为白酒本身具有杀菌功能，细菌少使得它不容易变质，所以市面上白酒很多都是只有生产期没有保质期。红曲酒保存不当或是存放时间太长会变酸，气味会比较明显酸或是馊臭，如果见光的话，红曲酒会有褪色变黄的迹象，但不影响品质。如果添加了防腐剂的勾兑红曲酒就几乎没营养了，它是作用，把酒里的红曲菌也杀了，正宗的红曲酒装在瓶里还会继续发酵，味道越来越浓，但也是有保质期的。本身厚的好酒是会带点微苦的。