有机产品的流通渠道有哪些?

时间:2024-09-20 17:18:55 来源:风铃百科 作者:管理员
有机产品的流通渠道有哪些?

  随着经济的发展,人民生活水平的日益提高,1999年以前还 基本没有的国内有机产品市场,在2000年就正式开始运行了,以 后的几年里,国内有机产品市场的增长趋势明显。现在,投入国 内市场的有机产品主要有新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。 在北京和上海的超市里市民可以很方便地采购到认证的有机蔬菜、 杂粮和肉食品;在北京的马连道茶叶一条街上,有几十家商铺都 在销售经过认证的有机茶叶;北京、上海、厦门、南京都有有机 茶专卖店和连锁店,如北京更香茶叶、厦门云香茶叶;同时广西 的凌云、百色和南宁正在设立有机产品专卖店,有机产品企业也 在设立有机庄园等。
   (一) 有机产品出口 自1990年初到目前,据不完全统计,通过全国有机认证的产 品已经有1400多个,认证的产品包括豆类、茶叶、花生、中草药 等,涉及的主要地区有黑龙江、吉林、辽宁、山东、内蒙古等。 截止到2000年,有机产品的种植面积约5万公顷,生产的有机农 产品约20万吨。
  有90%以上的有机农产品流人欧盟、日本、澳大 利亚和美国等市场。有机产品最近几年的出口额为1995年30万 元,1996年50万元,1999年1500万元,2001年3000万元,我 国有机产品的出口贸易额已从1995年的30万美元,上升到2003 年的1。
  42亿美元。很多有机产品已经销往美国、加拿大、日本、 欧洲等地区。 (二) 国内有机产品市场 在2000年之前,中国国内的有机产品市场还没有发展,缺乏 相关的认证机构,这就使得我国国内有机食品的销售几乎为零。 2000年以后,国内市场刚刚建立,有机食品的销售只在国内为数 不多的超市。
  而2001年有机产品生产总量的20%进入国内市场, 2002 ~2003年,销售量增加到30%,2004年销售量增长到50%左 右。截止到现在有机产品国内销售额占常规食品销售额的比例约 为0。02%,而发达国家的平均比重为2%,与发达国家相比,我国 相差了 100倍。
   据统计,38%的人认为他们选购有机食品是因为有机食品 “味道”更好,而宁愿多花几倍的钱,除此外,他们认为有机产品 的另一个好处是有益健康。 超市中,记者对一些有机产品的消费者进行了采访。采访发 现,人们的消费观念和收人水平没有必然的联系。
  比如有一对老 年夫妇,两人的每月收人虽然只有1600元左右,却仍然把有机蔬 菜和绿色蔬菜作为主要食品,以每千克蔬菜8元每天消费3千克计 算,只是蔬菜的月消费额就需要几百元。记者在采访中发现,有 很大一部分有机产品消费者的家庭月收人在2000元以下。
  随着消 费者对有机产品的日益关注、企业的推广和国家的推动、监管, 安全农产品的市场将得到进一步的规范和扩大。

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