幼儿园中班调味品教案

活动目标

1．知道日常生活中常见调料的名称。

2．知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。

3．知道过马路的自我保护的方法。

4．培养幼儿对调料的好奇心，乐于探究。

5．能认真倾听同伴发言，且能幼儿园独立地进行操作活动。

活动准备

故事《天天打醋》的录音磁带。

活动过程

一、通过谈话引出活动主题

1．教师：你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为，还需要什么吗？

2．教师：请说出你所知道的调料的名称。

3．教师：你知道这些调料都是什么味道吗？

二、欣赏故事《天天打醋》

1．教师播放故事《天天打醋》录音磁带，幼儿欣赏。

2．教师：妈妈要天天买的是什么？

3．教师：天天来到小卖部后，想买的是什么，老奶奶是怎么说的.？

4．教师：天天忘记了要买什么，后来他怎么做的？最后天天买的醋了吗？

三、讨论分析各种调料的方法

1．老师：天天说，醋是酸的，酱油是咸的，他说的对吗？你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋？

2．老师：你有什么办法能分辨出盐和糖吗？

3．幼儿互相交流、分享经验。

教学反思

还没学习之前，小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习，小朋友对五味有了初步的了解。可以说，基本上知道了盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒酱是辣的。

学习教导小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成长，做个阳光宝宝。

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