如何选择新鲜烘焙的咖啡豆？

选择新鲜烘焙的咖啡豆可以参考以下几个方面： 1. 闻味道：新鲜烘焙的咖啡豆通常有浓郁的香气，可以闻到坚果、巧克力或水果等味道。如果咖啡豆闻起来有异味或不新鲜的味道，可能是已经过期或受潮了。 2. 看颜色：新鲜烘焙的咖啡豆通常呈现深棕色或浅棕色，表面有光泽。如果咖啡豆的颜色暗淡或有斑点，可能是已经过期或受潮了。 3. 看日期：咖啡豆的保质期通常在一年左右，但如果是新鲜烘焙的咖啡豆，日期应该比较近。 ...