厨房的消防规范 (厨房燃料消防设计规范)

消防法规则餐厅设备几个救活器
救活器摆放，先说餐厅，按规则的话40-100㎡放一具4KG左右的，2个一组摆放。都是大厅的话就这样摆，如果是分了很多包厢的话，就适量添加。厨房的话多放几个，每层的楼梯间都要放一组。最好仍是找消防人员问一下，怕当地规则不一样
消防规则厨房内的消防设备有哪些
一般应该设置：ABC类干粉救活器、应急灯、分散指示标志、救活毯、防烟面具等，在人员密布场所应添加：温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警体系衔接。

申窑艺术中心（一期），上海 / 刘宇扬修建事务所

厨房的消防规划要求
依据《厨房设备救活设备技术规程》：
1 厨房设备救活设备设置的型式及数量，应依据厨房设备的类型、规划、环境条件等要素归纳考虑确认。
2 一套厨房设备救活设备应只维护一个防护单元。当一个防护单元需选用多套厨房设备救活设备维护时，应确保这些救活设备在救活时一起发动。
3 同一防护单元内的一切喷嘴，应确保体系动作时一起喷放救活剂。
4 排烟管道的维护长度，应自间隔排烟管道延伸段最近的烟道进口端算起，向内延伸不小于6m。
5 厨房设备救活设备应选用经国家消防产品质量监督查验测试中心型式查验合格的产品。

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