千张烧粉条的做法

  所需食材：千张一张、粉条适量、小米椒适量、香葱适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、花椒油适量、蒜适量步骤：1。 千张切粗丝。2。 锅内适量清水烧开，粉条放入。3。 煮八成软。4。 捞出，倒入半勺开水防止粘在一起。
  5。 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。6。 千张粉条倒入，加入半碗开水翻炒几下。7。 适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒油调味。8。 炒一两分钟。9、 香葱段，小米椒放入。10、 翻炒均匀关火盛盘。 千张烧粉条的做法 先把千张切成1厘米宽的条状洗干净控水备用，粉丝清洗干净控水备用，烧开水，把千张绰水然后控水捞出备用可去除异味，粉丝放入开水中煮熟然后放入凉开水中过一下水放入干净的容器中备用，用炒锅，放入适量植物油，放入花椒，放入辣椒，放入两勺酱油，放入适量盐，放入十三香。
  放入适量水，煮两三分钟，放入辣椒油，然后放入千张与粉丝调均匀即可。