香芹可以直接生吃么

香芹可以直接生吃，而且生香芹的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生香芹汁，降压效果很好的，当然要坚持每天早上喝才可以。香芹虽然可以生吃，但前提是要清洗干净，否则长期吃生香芹或香芹汁，对人体健康也是无益的。芹菜一根一根洗或者将每一根掰成一段一段洗。最好用凉开水再冲洗一遍芹菜。