饮用啤酒注意四个最佳
时间:2024-09-20 14:26:53
来源:风铃百科
作者:管理员
手捧冰凉清爽的啤酒,三五好友围坐在大排档前谈笑风生,已经成为炎炎夏日的街头一景。专家说,饮用啤酒注意四个“最佳”让您既能享受到冰爽的口感,又保证了健康。
最佳配菜——花生米
喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素c的蔬果,如花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜,因为海鲜属于寒性食物,不宜和冷饮搭配,会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用,否则可能会诱发消化道疾病。
最佳储存温度——常温阴凉处
啤酒在常温下阴凉处储存最适宜,应注意避免日晒,不能冰冻。啤酒的冰点为零下1.5℃,经过冰冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的,还是易拉罐装的啤酒,都容易由于气温骤变,发生爆炸造成伤害。
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